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猪肉家庭版打卤面这样做最好吃

时间2021-09-14 来源:苍耳新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪瘦肉(一块)、大葱葱白(三根)、姜(一小块)、大蒜(根据个人口味添加)、味精(一勺)、鸡精(一勺)、盐(三勺)、酱油(一勺)、老抽(一勺)、胡椒粉(一勺)、醋(一勺)、白糖(半勺)、辣椒面(一勺)、白面(一勺)

做法步骤:

1、首先将猪肉洗净切成小块,葱姜蒜都切成小沫待用。然后锅里热油,把肉倒进去翻炒,直到肉变成白色倒入老抽调色,加水,水得多少就是最后卤子的多少,待水开加入白面勾芡,把之前的那些所有辅料还有葱姜蒜辣椒面都内蒙古治疗癫痫那家好到进去不挺翻炒,加入之前的调料,感觉差不多了就可以出锅了。

2、把面煮好用冷水透几遍,喜欢吃辣的还可以炸一碗辣椒油,这个就是成品哦!喜欢吗?嘿嘿,哪里不会在问我哈。

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与扁豆、香芋、枇杷搭配;与乌梅、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,癫痫医院湖南哪家好?同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、醋、马齿苋搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、治疗癫痫得要多少钱开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富治疗癫痫病哪里比较好含钙,富含钾,富含铁;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、猪骨、桑葚搭配;与菜心、胡萝卜、芥菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白面的热量(卡路里)366千卡;

作者:不详 来源:网络
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