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二黄摊饼的详细步骤

时间2021-09-14 来源:苍耳新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

鸡蛋(适量)

辅料:

宜春癫痫医院那好

面粉(100克)、黄油(适量)、牛奶(适量)

做法步骤:

1、面粉+牛奶+鸡蛋1个调和至较稀状态(面糊糊倒入饼铖后,倾斜饼铖可使面糊流动)。<黑龙江癫痫重点医院/p>

2、饼铖放油,油至6成热倒入面糊糊,转动饼铖、借助锅铲使面糊均匀。

3、小火煎至饼成黄色后,铲出来,锅中放入黄油,继续煎饼的另一面。

4、第二面发黄后可点少许水,加盖焖杭州癫痫哪家医院好一会,单面、双面焖都可以,使摊饼软化。

5、盛盘后,在饼的核心处加些番茄酱。

6、裹上番茄酱、蜂蜜、芝士、炼乳都好吃。

鸡蛋的热量(卡癫痫病治疗最好医院路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、明虾、桂圆搭配;与牛奶、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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