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美团点评研究院发布吃生蚝报告 上千种吃法帮助丹麦人解决生蚝

时间2019-05-16 来源:广元新闻网

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丹麦大使馆发布的太平洋生蚝入侵丹麦海域的文章,引发无数吃货遐想,并纷纷献出或煎或蒸或生食的灭蚝之策。近日,美团点评数据研究院发布的吃生蚝报告显示,国人拥有超过1千种吃生蚝方法。全国来看,最受欢迎的吃法为碳烤生蚝。广东以桑拿蚝为代表,总共342种吃法独占榜首。

收到美团点评发来的千种灭蚝法,丹麦大使馆表示“替生蚝们打了个哆嗦”癫痫病用什么药物治疗ong>

 

根据平台超过6亿消费者的数据,美团点评数据研究院综合用户点评数、推荐数及收藏数等方面,发布了吃生蚝报告。全国来看,最受欢迎的吃法分别是:碳烤生蚝、蚝仔烙、生蚝刺身、蒜蓉生蚝、煎生蚝、芝士焗生蚝、蚝仔煎蛋、铁板生蚝、剁椒生蚝、生蚝寿司。

从地区分布上来看,全国灭蚝战斗力排名前三甲地区苯妥英钠治疗癫痫有用吗,分别是广东、上海和北京,吃蚝花样为342种、166种和159种。看来灭蚝经验也跟地区总体经济水平有关。最爱吃也最能吃的广东人更是名副其实,在吃生蚝上以桑拿蚝为代表吃法,当仁不让地拿下首位。北京人更偏爱蚝贝鲍鱼拼套餐,可见处在内陆地区的北京人对海鲜更渴望,吃就要一次要吃个够吃个全。上海人则更偏爱蚝仔烙,可见潮汕美食影响之大。

此外,在灭蚝TOP10榜单当中,天津、江苏、四川、山东、福建、湖北和湖孩子治癫痫的药是什么南,位列后七位,分别以大蚝汤、蚝酸菜、芹汁生蚝、蚝油鲍鱼、清蒸生蚝、火焰生蚝和香炸生蚝为代表性吃法。

报告显示,最能吃生蚝的前十个地区当中,除北京、四川、湖北、湖南之外,其余6个均为沿海地区。这正应了那句老话,靠海吃海。湖北、湖南和四川地区爱吃生蚝,也体现出无辣不欢的吃货们,对吃的内容也很讲究,不但吃得要好,也要吃得全面。

在1000多种生蚝吃法当中,上海人爱吃的月亮生蚝、广承德市治疗癫痫病的方法东人爱吃的黑钻生蚝以及北京人爱吃的金珍珠蚝,均源自法国。据悉,法国生蚝被认为是世界上味道最丰富的生蚝品种,拥有数十种生蚝,大部分是按不同的生长海域和培育家族品牌而命名的。值得一提的是,所有外国生蚝最受好评榜当中,法国吉拉多生蚝的用户推荐度最高,可见,这个被称为生蚝中的“劳斯莱斯”委实名不虚传。

 

 

 

作者:不详 来源:网络
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